|
|
Pikante Roerbakschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rookworst, 2 eetlepels olie, 2 ons spekreepjes, 4 ons roerbakgroenten, 1 blik bruine bonen of kapucijners, 1/2 eetlepel tijm, 2 eetlepels mosterd, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de worst in plakjes en verhit de olie in een wok of flinke hapjespan.
Bak de spekreepjes, voeg de groenten toe en bak mee.
Giet de bonen af en roer ze met de worst, tijm, mosterd, peper en zout door het mengsel.
Laat het ongeveer 5 minuten goed warm worden.
|
|
|